上海宴

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上海宴禮聘30年廚藝上海菜名廚及上海點心師傅領軍,堅持精選各式天然頂級食材,提供正道地江浙上海名菜料理及經典點心,為大宴小酌、婚壽喜慶最佳選擇,明亮寬敞舒適的用餐環境,另備有多間私密尊榮廂房,色香味俱全的美饌饗宴優質的服務,絕對值得您前來細細品嘗。

上海烤方
為本餐廳鎮店之寶,精選120~150斤黑毛豬五花肉,以特製調味浸滷6小時入味,出菜時再以用豬皮燉熬而成的濃稠魯肉醬汁淋上,泛著亮澤油光,肉質肥而不膩入口即化,口味濃厚層次豐富、鹹中帶甜,食用時搭配夾餅入口後唇齒留香令人無法忘懷!
蜜汁豚骨
每隻豬只有2支的脛骨,以位在後腿蹄膀中肉感較緊實,先以大量蔥及洋蔥、酒等小火燉至軟嫩,再以醬油、冰糖、酒這三味搭配獨門秘方混合蜜燒出帶點焦香、口感軟嫩的創新料理。
菇蔬芝麻餅
主廚每天親自採購台中培植的杏鮑菇和珊瑚菇,拌炒栗子和蝦米,另外鋪上一層青江菜末、冬粉和鮮筍,高溫慢煎8分鐘,餅味兒香氣撲鼻。

上海宴
新北市中和區中安街85號B1 訂位專線:02-2926-3355
營業時間:11:00am-14:00pm;17:00pm-21:00pm http://www.shanghai-hall.com.tw


聯絡資訊

連絡電話:02-29263355 (來電時,不妨告知是在TVSOEZ查到的)

地址:新北市中和區中安街85號B1

網址:http://0229263355.tvsoez.com

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