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民國三十八年, 老克明蔥油餅 創始人 李潤民先生遠渡重洋,從山東來到這塊寶島。當時適逢台灣光復,篳路藍縷,百廢待興。

潤民先生為了推廣家鄉傳統美食,開設了一間北方麵食館,專賣蔥油餅、水餃、麵點;讓大家在辛勤工作之餘能有個飽食之所。
因體認到當時生活環境之艱苦,把餐館取名為「克難館小吃」。
民國六十年,『克明』飯店遷址,並改名為「東海飯店」;直到八十五年潤民先生過世,經營近半個世紀的餐館正式歇業。
為了紀念父親,遂以【老克明】 這個深受中壢鄉親熟悉的名號為店名,繼續替大家服務。
如今,這個棒子已傳承到第三代 李易帆  手中也因如此,讓【老克明蔥油餅】成為國內網路人氣第一品牌的蔥油餅,聞名大街小巷.父子兩人每天日以繼夜忙碌,只為做出最好吃、最專業的蔥
油餅;並在既有口味中繼續研發新的獨特口味與新的產品,讓喜愛甜、鹹、辣甚至吃素的人都能享用到【老克明蔥油餅】.

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連絡電話:03-4559151 (來電時,不妨告知是在TVSOEZ查到的)

地址:桃園市中壢區內壢大華路78號

網址:http://034559151.tvsoez.com

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