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東帝藥燉排骨 興仁花園夜市 H21-26



藥燉排骨土虱的藥材結合了三十種中藥熬成湯,
在熬成的過程中必須經過兩小時的爐火
再慢慢悶鍋四個小時的湯頭
才能夠讓珍貴的藥材完全的入味


在處理排骨的過程中比較辛苦,
將生食的排骨燙過十分鐘後把腥味去掉
之後也必耐心的等候三個小時才能夠把骨肉分離


至於土虱的部分都是當天新鮮現殺的,
他的肉質非常的甜美多汁,
尤其是外在皮的部分,
吃下去非常的皮Q且彈牙,富有膠質
在興仁夜市裡藏著許多各式各樣不同的美食,
但您偏偏不能錯過的就是「藥燉排骨和土虱」
天冷時湯頭能夠讓您的身子暖活了起來,
也能夠幫您調整體質,真是一舉兩得啊!!!!
若您有機會來品嘗,絕對讚不絕口 一試成主顧啊!!!!





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連絡電話:0921-467-639 (來電時,不妨告知是在TVSOEZ查到的)

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