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甕缸龍眼雞

圖文影音由 甕缸龍眼雞 提供

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位於淡水的甕缸雞,店門口並列排放的甕缸,相當顯眼,使用的是純正的放山雞,經過徹底清洗之後,放上特製的鐵盤,接著放入甕缸烘烤,平日要烤上百隻雞,到了假日更是人潮洶湧,客人如果吃不完要打包甚至得自己動手呢!

店內也提供相當舒適的用餐環境,非常適合家庭或是公司聚餐

ㄧ個甕一次只能烤四隻雞,大火烘烤下每十分鐘要翻面一次,為的是讓雞能夠受熱均勻,四十分鐘後金黃色的甕缸龍眼雞就出爐啦!

別小看盤底金黃色的雞油,這可是有很多用途的喔~

服務人員細心的將ㄧ整隻雞切割,為的是讓客人在吃的時候能夠更加的方便,外皮烤得酥脆,又能把味道鎖進鮮嫩的肉裡,是這家甕缸雞的特色,難怪各地的老饕都指定要來到淡水品嚐這家的甕缸龍眼雞了


聯絡資訊

連絡電話:0928-071-455 (來電時,不妨告知是在TVSOEZ查到的)

地址:新北市淡水區淡金路二段

網址:http://0928071455.tvsoez.com

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