原嘉義酒廠

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全國五大創意文化園區之一


嘉義舊酒廠位於嘉義火車站旁,其因為是台灣最早生產高粱酒的酒廠,而有「白酒故鄉」的稱號。創建於1916年的嘉義舊酒廠,於1982年遷往民雄工業區,搬遷後,留下大量生產機具及相關設備,包括洗瓶機、儲酒桶、酒瓶輸送帶、煙囪、高粱米儲存槽與秤重器等,都是相當珍貴的製酒文化見證,其中,有七幢建物被列為市定古蹟,即將於年底陸續展開古蹟修復工程,而高達五十三公尺的鍋爐煙囪更是嘉義市早期的地標之一。


文建會全國五大創意文化園區中,最被寄予厚望的一處即是嘉義創意文化園區。因為園區位於嘉義市商業與地理精華區,在文化歷史脈絡的發展中,可謂嘉義市文化設施帶的起點,結合菸酒公賣局嘉義分局(市定古蹟),向北串連嘉義火車站(市定古蹟)、鐵道倉庫藝術村、竹材工藝加工廠(產業建築)、文化中心、營林俱樂部(市定古蹟)、阿里山鐵道北門驛(市定古蹟)及嘉義舊監獄(市定古蹟),串連成一條閃亮的嘉義文化珍珠,而嘉義創意文化園區正是其中最大、最閃亮的一顆。


資料來源:行政院文化建設委員會


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地址:嘉義市西區中山路528號

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